Question sur l'emballage sous-vide

Par Erikoinentunnus via Wikimedia Commons
26 avril 2017 | Équipe du Cent…

Polytechnique de Montréal

 

Suite à cette publication, nous avons reçu une question très pertinent de l'un de nos abonnés Facebook:

Scientifiquement, est-ce que l'emballage sous-vide, ça fonctionne vraiment pour conserver nos aliments plus longemps?

Agriculture et agroalimentaire Canada

Équipe du Centre des Sciences

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